Conseils hôteliers
La synthèse de la semaine |
Recevez chaque mardi notre newsletter résumant les meilleurs conseils hôteliers, et chaque jeudi, une synthèse des tendances du marché. Restez à jour avec les informations clés du secteur en un clin d'œil. |
Mouvements stratégiques et reconnaissances dans le secteur hôtelier
🏡 Hilton célèbre "Black History Month" et met à l'honneur Cédric Nubul, un employé exemplaire depuis 2000. Nubul a progressé de credit manager à Paris jusqu'à devenir directeur général au Brésil, incarnant la vision "Travel with Purpose" de l'entreprise. Pour plus d'informations, lisez l' article complet.
🎓 Camille Gourdel est nommée directrice commerciale de Best Western Hotels France, après avoir dirigé chez Louvre Hotels Group depuis 2008. Gourdel succède à Olivier Lautissier et aura pour mission de renforcer les marchés Loisirs, Séminaires et Corporate. Détails ici.
🍴 Christophe Moret devient le nouveau chef au Domaine Les Crayères à Reims. Il apporte son expertise étoilée à Le Parc** et à la Brasserie Le Jardin. Plus d'informations sur son parcours et la transition sont disponibles dans l' article dédié.
🏨 B&B Hotels promeut Marine Charles au poste de directrice générale en France, contribuant à l'expansion de l'enseigne avec plus de 770 hôtels dans 15 pays. Pour une analyse approfondie, consultez l' article entier.
🎭 Tony Machado rejoint Highgate en tant que Responsable du design chez Lucid, supervisant l'innovation pour Viceroy Hotels and Resorts. Son parcours impressionnant en design hôtelier est détaillé dans cet article.
🏡 Un nouveau duo prend la direction du Bel-Air, Dorchester Collection à Los Angeles. Christoph Moje et Tiffany Lai apportent leur expérience de luxe au prestigieux hôtel. Leur nomination plus en détail est à lire ici.
✏️ Pietro Mazzà est nommé Directeur de Lavazza France et Carte Noire SAS, avec pour mission de développer les marques et relever les défis de durabilité. Lisez plus sur son nouveau rôle ici.
💼 La franco-américaine Ariane Gorin est nommée PDG d'Expedia Group à partir du 13 mai 2024, après avoir engendré une croissance des revenus B2B de 33% en 2023 chez Expedia for Business. Découvrez son profil dans l' article associé.
🏨 Greg Hegarty est promu co-CEO de PPHE Hotel Group après 18 ans de service au sein du groupe. Son ascension et sa contribution sont détaillées dans l' article suivant.
🏡 Vincent Billiard, Directeur Général de l'Hôtel de Crillon, est promu Vice-Président Régional Europe Centrale & du Nord de Rosewood Hotel Group, supervisant plusieurs hôtels européens du groupe. Lisez l' article pour plus de détails.
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Partenariats renouvelés et évènements marquants dans l'hôtellerie
🏢 La Mairie de Cannes, le Palais des Festivals et des Congrès de Cannes et RX France ont renouvelé leur partenariat pour une durée de dix ans, lors d'une signature le 8 février 2024. Cette collaboration renforce le positionnement de Cannes comme une destination clé pour des évènements d'envergure internationale tels que le MIPIM et le Cannes Yachting Festival.
📖 My Hotel Reputation accueillera la Masterclass Tripadvisor à Cannes pour la première fois hors de Paris le 16 février 2024. Des experts tels que Fabrizio Orlando et Thomas Yung partageront leur savoir sur la e-réputation et les outils Tripadvisor durant cet évènement ayant commencé en 2013. Plus d'informations disponibles sur la Masterclass Tripadvisor.
🍴 Relais & Châteaux fête ses 70 ans le 16 avril prochain à l'Auberge des Templiers. Un parcours culinaire et œnologique élaboré par 10 Maisons françaises célèbrera l'histoire de cette alliance fondée en 1954. L'anniversaire sera un hommage à la vision initiale des Relais de Campagne, créée par Marcel Tilloy. Détails sur l'évènement dans l'article consacré aux 70 ans de Relais & Châteaux.
🏠 La 31e édition du salon Agecotel à Nice, qui s'est tenue du 4 au 6 février 2024, a réuni 10 127 visiteurs. Jacques Maximin était le président d'honneur, et le salon a mis l'accent sur la qualité et la convivialité. Le 3e Forum des Restaurations Collectives a exploré le thème de l'engagement du convive dans le repas. Pour en savoir plus sur la 31e édition d'Agecotel.
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Croissance et défis de l'hôtellerie en prévision de 2024
🏠 L'EHL a formé ses étudiants à une carrière variée dans l'hôtellerie, un secteur qui, aux États-Unis, représente près de 2 millions d'emplois, à l'échelle mondiale, l'industrie du voyage en représente plus de 320 millions. Plus de détails sur les carrières lucratives dans l'hôtellerie et tourisme.
📈 Selon Deloitte, l'année 2024 s'annonce favorable pour l'hôtellerie française, avec une augmentation de 3% du taux d'occupation, 7% du prix moyen et 10% du chiffre d'affaires. In Extenso invite toutefois à la prudence pour 2025. Découvrez plus sur les prédictions de Deloitte pour 2024 et les perspectives pour l'hôtellerie française.
📋 Les prévisions pour les JO 2024 à Paris sont optimistes avec une hausse attendue du tourisme. Cependant, les hôteliers bruxellois se préparent également à capitaliser sur cet événement. Pour plus d'informations sur leur campagne de promotion, consultez JO Paris 2024.
🔌 Les professionnels de l'hôtellerie-restauration cherchent à renégocier les contrats d'énergie à tarifs élevés et appellent à une réunion d'urgence avec le ministre de l'Économie, l'énergie représentant en moyenne 3,8% de leur chiffre d'affaires. Apprenez-en plus sur la situation dans cet article.
❄ Les réservations pour les vacances d'hiver en Provence-Alpes-Côte d'Azur sont en hausse, avec un taux d'occupation de 68%, et une semaine pic à 75% du 24 février au 1er mars. Gîtes de France® rapporte également une progression de 10 points avec un taux d'occupation moyen de 61% dans les destinations montagne. Pour plus de détails sur les vacances d'hiver en PACA et les taux d'occupation chez Gîtes de France®.
🎭 Le "Boom Boom Villette" est un nouveau concept de food court à Paris qui combine restauration, événements et loisirs, et qui entend attirer un public diversifié. Plus d’informations sur ce concept inédit en France dans cet article.
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🔌 Les professionnels de l'hôtellerie-restauration cherchent à renégocier les contrats d'énergie à tarifs élevés et appellent à une réunion d'urgence avec le ministre de l'Économie, l'énergie représentant en moyenne 3,8% de leur chiffre d'affaires. Apprenez-en plus sur la situation dans cet article.
❄ Les réservations pour les vacances d'hiver en Provence-Alpes-Côte d'Azur sont en hausse, avec un taux d'occupation de 68%, et une semaine pic à 75% du 24 février au 1er mars. Gîtes de France® rapporte également une progression de 10 points avec un taux d'occupation moyen de 61% dans les destinations montagne. Pour plus de détails sur les vacances d'hiver en PACA et les taux d'occupation chez Gîtes de France®.
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DERNIER ÉPISODE D'INNO'TOURISM |
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Nouvelles Ouvertures et Expansions dans le Secteur de l'Hôtellerie
🏡 La Villa Camille, premier hôtel 4 étoiles du groupe Assas Hotels ouvrira ses portes en mai 2024 à Banyuls-sur-Mer avec 42 chambres, un spa Nuxe, un restaurant et un bar. Le design, inspiré du bâtiment original de 1888, est l'œuvre de l'architecte danois Viggo Dorph-Petersen. 🏗 Le groupe B&B Hotels continue son développement en France avec l'ouverture de deux nouveaux établissements à Compiègne Thourotte et à Saint-Pierre-en-Faucigny, portant le total à 396 hôtels. Ils lancent également un nouveau programme de fidélité, proposant des tarifs promotionnels pour célébrer ces ouvertures selon les informations de B&B Hotels. 🏦 L'Hostellerie Briqueterie & Spa à Vinay, membre de la gamme Relais & Châteaux, prévoit une réouverture le 29 mars 2024 après rénovation complète. Cet établissement est désormais sous la direction de la Beauvallon Collection, comme indiqué sur Hostellerie Briqueterie & Spa. 🏠 Best Western Premier The Blake Paris Gare Saint Lazare, hôtel 4 étoiles situé à Paris, a été rénové par BWH Hotels France. Il propose 30 chambres dans une ambiance inspirée par le quartier des musiciens. Best Western® Hotels & Resorts possède environ 4 300 hôtels dans plus de 100 pays dont plus de 300 en France. Plus de détails sur Best Western. 🌅 Heintz immobilier & hôtellerie a acquis son douzième hôtel, le Campanile Metz Nord. Le groupe gère désormais plus de 800 chambres. Depuis fin 2021, Ludovic De Montéclain dirige les opérations hôtelières du groupe. Les détails de cette acquisition sont disponibles sur Heintz immobilier & hôtellerie. 🏕 La Compagnie Française d'Hôtellerie (CFH) a ajouté la Villa Borghèse de Gréoux-les-Bains à son portefeuille, qui compte désormais 20 hôtels en France et 7 en région PACA. La Villa Borghèse, un établissement 4 étoiles, est évoquée plus en détail sur Compagnie Française d'Hôtellerie. 🏢 NH Hotel Group a enregistré des résultats financiers records en 2023 avec un chiffre d'affaires de 2,16 milliards d'euros et un résultat net de 128,1 millions d'euros, en hausse respectivement de 23% et 28%. L'entreprise poursuit son expansion en France avec de récentes ouvertures à Nice et Paris. Retrouvez plus de détails financiers sur NH Hotel Group. 📍 citizenM a inauguré son premier hôtel à Austin avec 344 chambres sur 17 étages. C'est le 34e hôtel de la chaîne et fait partie de leur expansion en Amérique du Nord. Pour en savoir plus sur cette nouvelle ouverture, visitez citizenM Austin Downtown. 🏘 Centara Hotels & Resorts étend sa présence en Asie avec l'ouverture de cinq nouvelles unités en Thaïlande et au Vietnam d'ici 2027. Le Centara Villas Phi Phi Island et le Tiva Ao Makham Resort Phuket sont deux des propriétés prévues. Pour plus d'informations sur ces ouvertures, visitez Centara Hotels & Resorts. |
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Á PROPOS DU 10 MINUTES HÔTELIER |
Votre lettre d'information, élaborée spécifiquement pour les professionnels de l'hôtellerie, est structurée pour vous apporter les dernières actualités. Devant la quantité d'articles issus de blogs, sites d'actualités et autres sources, notre newsletter s'efforce de condenser ces informations pour vous fournir un aperçu clair et précis. Chaque édition se compose de diverses sections basées sur les actualités les plus récentes, avec des liens renvoyant aux articles originaux pour approfondir votre lecture.
Nous avons également introduit une section en vert, mettant en avant les dernières ouvertures d'hôtels et les tendances en matière de design. On vise à vous offrir une perspective rafraîchissante sur l'innovation et le développement dans le secteur de l'hôtellerie.
Construite pour s'harmoniser avec l'emploi du temps dense des hôteliers, cette newsletter est votre alliée pour commencer la journée informé et inspiré.
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Tony Loeb & MAD+D, 15, rue des Halles, 75001, Paris
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